Wilde Kultur
#wilddurchdenwinter - Challenge & Gewinnspiel
Möchtet ihr lernen, die Wildnis um uns - egal ob Stadt oder Land - intensiver wahrzunehmen? Macht mit bei unserer Challenge und lernt 10 spannende wilde Pflanzen und Pilze kennen.
Wurzeln schlagen
Gut einen Monat ist es her, dass wir in eine neue Gegend gezogen sind - das dritte Mal innerhalb von fünfeinhalb Jahren. In Wald und Wiesen gibt es alte Bekannte zu finden, die Vertrautheit schenken...
Bärlauch sicher erkennen
Es ist Bärlauchzeit - und wie jedes Frühjahr stellt sich auch jetzt wieder die Frage: wie lässt sich Bärlauch sicher erkennen und insbesondere von den - stark giftigen - Maiglöckchen und Herbstzeitlosen unterscheiden? Hier unsere besten Tipps.
Wilde Pflanzen und Pilze im Winter sammeln
Im Winter ist jedes bisschen frische Ernte willkommen. Hier ist ein kleiner Überblick über das, was wir von Dezember bis Februar finden...
Wilder Kaffee
Normaler Kaffee reist weit um die Welt, bevor er in unseren Tassen landet. Nun müssen wir ihn nicht gleich komplett verbannen, denn auch fairer globaler Handel kann eine gute Sache sein. Wer seinen Konsum aber reduzieren möchte oder einfach was Neues probieren, für den gibt es gleich mehrere Alternativen aus Wald und Wiese.
Recipe: Wild fruit cake (vegan)
Fruit cake is exactly the way I like the food I bake: simple and flexible in terms of ingredients. Fruit, nuts and seeds in some sweet cake / bread - that is fall to me. It is also very moist and wild and vegan.
Jahrkreisfeste feiern
Wir folgen keiner Religion und haben wenig zeitlich feste Verpflichtungen. Das ist schön, kann aber auch zu einem Gefühl der Haltlosigkeit werden. Den Jahreskreis an ganz bestimmten Punkten zu feiern, ihm noch intensivere Beachtung als sonst zu schenken, kann diese Lücke füllen. Warum, wann und wie gefeiert wird...