Wilde Kultur
By hand
The perfect sourdough in hands, a selfmade dress on the body,... making things by hand is fascinating, enriching, sometimes astonishing, at times frustrating, but always salutary.
We love to learn new things. This is where we share our experiences and learnings.
These contents are mostly not yet translated to english. We are working on it.
Wilde Pflanzen und Pilze im Winter sammeln
Im Winter ist jedes bisschen frische Ernte willkommen. Hier ist ein kleiner Überblick über das, was wir von Dezember bis Februar finden...
Wilder Kaffee
Normaler Kaffee reist weit um die Welt, bevor er in unseren Tassen landet. Nun müssen wir ihn nicht gleich komplett verbannen, denn auch fairer globaler Handel kann eine gute Sache sein. Wer seinen Konsum aber reduzieren möchte oder einfach was Neues probieren, für den gibt es gleich mehrere Alternativen aus Wald und Wiese.
Recipe: Wild fruit cake (vegan)
Fruit cake is exactly the way I like the food I bake: simple and flexible in terms of ingredients. Fruit, nuts and seeds in some sweet cake / bread - that is fall to me. It is also very moist and wild and vegan.
Jahrkreisfeste feiern
Wir folgen keiner Religion und haben wenig zeitlich feste Verpflichtungen. Das ist schön, kann aber auch zu einem Gefühl der Haltlosigkeit werden. Den Jahreskreis an ganz bestimmten Punkten zu feiern, ihm noch intensivere Beachtung als sonst zu schenken, kann diese Lücke füllen. Warum, wann und wie gefeiert wird...
Recipe: Wild biscuits
You can transform simple biscuits into highly aromatic masterpieces with the right wild ingredients. Flavours you can't just buy.
Babykatzen retten
Ganze drei Mal haben wir innerhalb von zwei Jahren kleine, hilflose Babykätzchen gefunden. Was zu tun ist, wenn man Babykätzchen findet, wie sie von Hand aufgezogen werden können oder wer sich kümmert, wenn man es selber nicht kann... darum geht es hier.
Wilder Tee von Wald und Wiese
In Tee aus Wildpflanzen stecken viele wertvolle und heilkräftige Inhaltsstoffe - aber ist das auch lecker? Auf jeden Fall! Hier haben wir unsere liebsten leckeren Wildpflanzen für Wilden Tee zusammengestellt.